Estructura secundaria: formas regulares doblar la cadena polipeptídica

esquema



Introducción (Figura 6.1)

Estructura secundaria: formas regulares doblar la cadena polipeptídica

El descubrimiento de las estructuras regulares polipéptido (Figura 5.12b, la figura 6.2, figura 6.3, figura 6.4)

Describir las estructuras: Hélices Molecular y hojas plegadas (Figura 6.5, Figura 6.6, Tabla 6.1)

Ramachandran parcelas (Figura 6.2, Figura 6.8, Figura 6.9, Figura 6.10)

Proteínas fibrosas: Materiales estructurales de las células y tejidos (cuadro 6.2)

Las queratinas (Figura 6.11)

Fibroína (Figura 6.12, Tabla 6.2)

colágeno

Estructura del colágeno (Figura 6.13, Figura p. 179)
Síntesis de colágeno (Figura 6.14)

Elastina (figura sin numerar)

Las proteínas globulares: estructura terciaria y la diversidad funcional

Plegable diferentes para funciones diferentes (Figura 6.1, Figura 6.16)

Variedades de estructura de proteínas globulares: Los patrones de plegado (Figura 6.16, Figura 6.17, Figura 6.18, Figura 6.19)

Factores que determinan la estructura secundaria y terciaria

Información para el plegamiento de proteínas (Figura 6.20)

La termodinámica de Folding

La entropía conformacional
De carga de carga Interacciones
Bonos interna de hidrógeno (Figura 6.21)
Las interacciones de van der Waals (cuadro 6.3)
El efecto hidrofóbico (Tabla 6.4, Figura 6.22)

El papel de los puentes disulfuro (Figura 6.23)

Dinámica de la estructura de la proteína globular

Cinética de plegamiento de proteínas (Figura 6.24)

Cinética de la formación de puentes disulfuro (Figura 6.25)

Chaperoninas (Figura 6.26)

Movimientos dentro de las moléculas de proteínas globulares (cuadro 6.5)

Los priones - plegamiento de proteínas y la enfermedad de las vacas locas (Figura 6.27)

La predicción de estructura secundaria de proteínas y Terciario

La predicción de estructura secundaria (Tabla 6.6, Figura 6.28)

Estructura terciaria: Simulación computacional de Folding

Estructura cuaternaria de las proteínas (Figura 6.29)

Las proteínas multisubunit: homotípicos interacciones proteína-proteína (Figura 6.30, Figura 6.32, Figura 6.33)

Heterotípica interacciones proteína-proteína